양배추는 '가난한 자들의 의사'라고 불릴 만큼 다양한 건강상 이점을 제공하는 식품입니다. 그러나 모든 식품과 마찬가지로 과도한 섭취나 특정 건강 상태에 따라 주의해야 할 사항도 있습니다. 이 글에서는 양배추의 장점과 단점을 과학적 근거를 바탕으로 심층적으로 분석해보겠습니다.양배추의 영양학적 가치양배추는 칼로리가 매우 낮으면서도 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 생 양배추 89g에는 칼로리 22-25kcal, 단백질 1-1.5g, 섬유질 2-2.3g이 들어있으며, 비타민 K는 일일권장섭취량(RDI)의 85%, 비타민 C는 RDI의 54%, 엽산은 RDI의 10%를 제공합니다. 이러한 영양 성분들이 양배추의 다양한 건강상 이점을 제공하는 기반이 됩니다.양배추의 주요 건강 효능1. 위장 건강의 수호자양배추는..